جـدة: من قلب شارع التحلية، في ممشى جدة ينطلقمطعم قمر اللبناني ليفتتح أول فروعه في قلب عروس البحرالأحمر بالمملكة العربية السعودية وذلك في منتصف ديسمبرالجاري.
مطعم قمر، المطعم الشهير الذي استحوذ على قلوب الكثيرين في لبنان يعرض مزيجًا رائعًا من التصميمالمعاصر والأجواء الأنيقة والمأكولات الشهية التي لا مثيللها مع الاهتمام الملحوظ بأدق التفاصيل. يمزج قمر بين الطهي الرفيع والفن الداخلي ويُعتبر وجهة لا مثيل لها تجمع بين الذوق الرفيع والإبداع، حيث يترك بصمة لا تُمحى في ذاكرة كل ضيف.
وبهذه المناسبة تحدث السيد ياسر شربتلي، نائب رئيس مجموعة النهلة ورئيس قطاع الضيافة والفنادق: “عن أهمية قطاع الضيافة والاستثمار فيه قائلاًأن رؤية المملكة 2030 تعد رؤية طموحة تهدف إلى تحقيقتطور شامل في مختلف المجالات، بما في ذلك رفع جودةالحياة للمواطنين والسائحين حيث من المتوقع أن ينمو حجم سوق المطاعم ذات الخدمات الكاملة في المملكة العربية بشكل كبير ويسرنا ان نكون جزء من هذا النمو“.
من جانبه أعرب السيد حسن شربتلي الرئيسالتنفيذي لشركة النهلة للضيافة: “عن سعادته بتمثيلسلسلة مطاعم قمر في السعودية قائلا نحن متفائلون بهذهالشراكة الإستراتيجية التي ستعيد تعريف مفهوم المطاعمفي السعودية“.
وأوضح أن مطعم “قمر” يعتبر من أبرز المطاعم في لبنان،حيث يقدم مفهوماً فريداً للطهي اللبناني الراقي حيث يتميزهذا المطعم بتصميمه الفني الفريد والجو المريح والأنيق، ممايجعل تجربة تناول الطعام فيه تجربة طعام راقية ومميزة “.
بدوره، صرّح السيد كارل عطالله، صاحب سلسلة مطاعم قمر في لبنان: “يسعدنا أن نقدم فن الطهي والضيافة اللبنانية الأصيلة إلى جدة”. وأضاف: “إن قمر لا يُعتبر مجرد مطعم، بل هو احتفال بمزيج تراثنا الجميل والفن العالمي المعاصر. تم تصميمه بشغف ودقة ليكون مكانًا حالمًا تولد فيه اجمل الذكريات.”
تم إعداد قائمة الطعام في مطعم “قمر” بعناية فائقة، حيثيتم تقديم مجموعة متنوعة من الأطباق اللبنانية التقليديةبلمسة عصرية. يتم إختيار المكونات بعناية، وتجهيز الطعامبمهارة عالية، مما يضمن تقديم وجبات شهية ولذيذة. كمايتم تقديم الأطباق بأسلوب فني يحاكي الجمالية اللبنانيةالتقليدية، مما يزيد من قيمة التجربة الفريدة التي يقدمهاالمطعم للضيوف.
يشار إلى أن مطعم قمر هو أول مطعم في محفظة شركةالنهلة للضيافة إحدى شركات مجموعة النهلة التي تهدفإلى الريادة والإبتكار في الضيافة السعودية وذلك من خلالتخصصها في مجال الضيافة واستقطاب مفاهيم جديدةفي فنون الطهي العالمية إلى المملكة العربية السعودية لتقديمتجربة مليئة بالإبداع والتميز.
وإمتداداً على المكانة البارزة التي تحتلها مجموعة النهلة فيالسوق السعودي والمنطقة، وبالتطلع إلى عام 2024، تخطط“النهلة للضيافة” إلى إفتتاح علامات تجارية إضافية تعزيزاًلمكانتها كشركة رائدة في قطاع الضيافة ومنها المطاعم الشهيرة لموما غروب: مانكو ونوتو وكافيه لابيروز وميموزا.
وتعد مجموعة النهلة من أقدم الشركات العائلية في المملكةالعربية السعودية والمنطقة، ولها رؤية راسخة في أن تكونالشركة القابضة الإستثمارية الرائدة المسؤولة اجتماعياً فيإقتصاد متنوع للمملكة العربية السعودية في إطار المساهمةالفاعلة لتحقيق رؤية المملكة 2030.
